Seven Passions Malbec Reserve 2018
Malbec reserva 2018, Great aromatic intensity, clearly highlighting the wood without invading the typical aromas of Malbec, achieving a high quality wine for all palates.
INFORMACIÓN DE PRODUCTO
2018
Malbec 100%
Tupungato, Mendoza 1100 m.s.n.m
Cosecha manual en canastos de 15 kg
Selección de granos mediante cinta despalilladora a una velocidad controlada, con un 20% de grano entero. 10 días de maceración fría. 10 días con levaduras seleccionadas y 4 días de fermentación con sombrero sumergido.
8 meses en barrica americana francesa. 1er a 2to uso
alc 14,5% - AZ 2.27 g/l
Temperatura de servicio 18o C
Vista: color rojo violáceo muy intenso.
Nariz: aromas a frutas rojas, frambuesa, acompañado con notas de vainilla y café aportados por la crianza en roble.
Boca: suave, equilibrado, con notas de ciruela, guindas, frutas rojas, violetas, chocolate y café. taninos suaves y maduros. final de boca agradable y extenso. ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos duros.
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